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红油鱼干拌燕丝

主料:雪燕丝10g,小鱼干50g 辅料:红椒丝、蒜蓉、香菜

调味:盐、味精、鸡粉、辣椒油、麻油、味极鲜

做法:先用温开水将雪燕丝泡软,将小鱼干炸成金黄色,将泡软的雪燕丝用调味拌均匀(依照个人口味)放置20分钟(方便入味),再将炸好的小鱼干与之拌均匀即可。

 
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